ハムとチーズで何作ろう

ハムとチーズで何作ろう

お昼には何を作ろうと考えながら買い物に行くと、値引きされているハムを発見♪冷蔵庫にチーズがあったはずなので、それと組み合わせることにしました(^^)

チーズが冷蔵庫の中にあるのは間違いないと思うけど、問題なのはそれがただのスライスだったかとろけるタイプだったか…。ただのスライスならハムチーズサンド、とろけるチーズならハムチーズトーストにしよう。

家に帰って冷蔵庫の中を確認すると、そこにあったのは溶けないタイプのスライスチーズ。今日のランチはハムチーズサンドに決定♪…しかけたところで問題発生。

パンがない。

いつも置いてある場所にないので他の場所にないことはわかりながらも、あきらめきれずに手当たり次第探してみました。でもどこを探しても、やっぱり無い。お店で買ってきたのは、値引きシールのついたハムだけです。一緒にパンも買ってくるべきでした。

今さらどうしようもないので、方向転換。ハムとチーズでカツを作り、晩ご飯にすることにしました。こういうとき、レシピのバリエーションの多い材料って助かります♪

2枚のハムで1枚のスライスチーズをサンドして、小麦粉・溶き卵・パン粉の順で衣をつける。それを高温の油できつね色になるまで揚げれば完成◎包丁で斜めに切ってお皿に盛り付ければ見た目もオシャレな一品に♪あればプチトマトやブロッコリーなんかを添えたら、さらに華やかに見えます(^^)

ハムチーズカツは何と言っても、揚げたてが一番。サクッとした衣に包まれたハムの旨み、そして何より溶け出すチーズ!今回はスライスチーズでしたが、とろけるチーズでももちろんとってもおいしいです(*^_^*)

ピザ用チーズやミックスチーズならサンドするんじゃなく、ハムでくるんで同じように衣をつけて揚げればOK。このときは、チーズを欲張らないようにしてくださいね(笑)

トヨタパッソ

ただ甘いより甘じょっぱい派

塩スイーツが話題になったとき、私の時代が来たと思いました。私ははるか昔から、塩を使ったスイーツが好きなんです♪ポテトチップスなどのスナック菓子は、ちょっと変わった味がするものが好き。お煎餅もお醤油派。シンプルな塩味のものを、自分で選ぶことはありません。

でもスイーツとなると話は別。甘い中の絶妙な塩加減がたまりません。それも、ほんのりより結構強めにきいていた方が嬉しいです。周りが「しょっぱい!」というものは、私にとってちょうどいい。私がもっと塩がほしいと思うものは、周りにほんのりとした塩気がおいしいと高評価。

ビスケットなら甘いだけのものより、ちょっとした塩気と十分な香ばしさがある、穀物を使ったもの。かりんとうはオーソドックスな黒糖も大好きだけど、ハマったのは塩かりんとう。塩バニラアイスがあると知ったときは、ずっと食べたくてたまらなかった。キャラメルを食べるなら、断然塩キャラメル。

数ある塩スイーツの中でも、私が一番好きなのは塩チョコです。それもやっぱり、チョコの甘さに負けないくらい塩が強く主張するものが好き。周りが「しょっぱくておいしくない」と顔をしかめたチョコレートが、私には大ヒット!

みんな嫌って手を出さないのは私にとって幸いで、一人で全部食べてしまいました(^^ゞ もちろん1日にじゃなくて、何日にも分けて楽しみましたよ(笑)

塩チョコの中でも、粒塩が練り込まれていたら最高です。塩とチョコの甘じょっぱさと一緒に、粒塩のシャリシャリ感を楽しめたら言うことありません。

今まで食べた市販のチョコレート菓子の中では、明治製菓が作るプッカの塩バニラが大のお気に入りでした♪期間限定だったので、今では手に入らないのが淋しいです(;_:)

ハムとチーズで何作ろう